いけ森のおせち

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金沢 いけ森監修おせち 嘉賀

恵まれた自然に芽吹いた海の幸、山の幸、そして里の幸を惜しげもなく盛り込んだゴージャスな三段重です。サワラやノドクロといった北陸由来の素材をふんだんに、粕漬けや麹漬けなどの郷土色あふれる料理もピックアップ。見た目にもおいしい盛り付けは、加賀料理ならではの華やかさです。百万石の美味で初春をお迎えください。

試食会での主婦の口コミや評判

試食会での主婦口コミ
食材もそうですが、金沢を連想させる友禅の飾りなども入っており、見た目がとても綺麗でお上品な感じがしました。

主婦口コミ
大根すしを初めて食べたけど美味しかった。粕と大根のバランスがいい。しっかり味もしみている。それでいてくどくなく、さっぱりしていてとっても食べやすかった。

主婦口コミ
海鮮彩り和えは鰆大吟醸粕漬け焼きが気に入りました。身がふっくら焼けていて食べやすい。お酒の風味がふんわりしていて柔らかくて美味しかった。

主婦口コミ
見た目も美しいし華やかで、サイズ感もちょうどいい。気に入りました。

主婦口コミ
お重の見た目の大きさ以上にぎっしりお重の中に詰まっている。残すものも無く、どんどん食べられそう。

いけ森

いけ森

ミシュランひとつ星獲得! 北陸を代表する名店海の幸に山の幸。新鮮な旬食材に恵まれた加賀百万石のお膝元・金沢は文字通り食の激戦区。そんな中、2016年度ミシュランでひとつ星を見事に獲得。自然豊かな奥能登出身のご主人が供するのは、地物のおいしい素材を使った四季の味わいあふれる料理。石川県の地酒の豊富さも魅力のひとつです。

2019年おすすめのおせち

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