愛知三河料亭「千賀」監修おせち 舞千
同じ内容のお重を一組にした“ひとり一重”。料理長・千賀信明と息子で花板の秀紀が同じ27品目の料理で一重ずつ仕上げました。息の合った競演は注目の的。料亭の技が香る美しい盛り付けも魅力です。定番料理から箸休めまでバランスの良い組み合わせもうれしい限り。パーソナルおせちを、ぜひお二人でお楽しみください。
試食会での主婦の口コミや評判
試食会での主婦口コミ
きんとん＆寿栗甘露煮が甘くてホッコリするようなちょうど良いお味で美味 しかったです。栗の硬さもちょうど良く見た目も良かったです。
主婦口コミ
穴子八幡巻は見た目はごぼうが硬そうに見えたのですが、、思いのほか柔らかかったです。甘めの味付けがとても美味しく、食感、お味共に大変美味でした。
主婦口コミ
紅白錦糸巻は酢の酸味のバランスがちょうどよく、さっぱりしていてとても美味しかったです。
千賀
三河湾の景勝地に面する愛知県・蒲郡の三谷温泉。料亭「千賀」は18歳で日本料理の世界に飛び込み、研鑽を続けた料理長がその故郷に開いた割烹料亭です。味覚に旬を、器に四季を、盛り付けに折節の美を。“一客一亭”の心で振舞う料理とおもてなしは、各界の著名人らから高い評価を受けています。
